おいしさも、時短も、この一袋で

和食の定番として、長く親しまれてきた「筑前煮」。
れんこんの歯ごたえ、筍の香り、人参のやさしい甘み、ごぼうの風味、
こんにゃくの独特な食感、そしてしいたけの旨味——６種類の具材が調和し、
そこに鶏もも肉のコクが加わることで、滋味深く、満足感のある一皿が生まれます。
素材が持つ個性を引き出しながら、ひとつにまとめ上げるこの料理は、
まさに家庭の味の象徴ともいえる存在ですね。

しかし、これだけの具材をすべて用意し、それぞれに下ごしらえを施すには、時間も手間もかかります。
近年では食材価格の上昇も加わり、日々の食事作りにおいて、負担を感じる場面が増えているのも事実です。
そこで、注目したいのが「筑前煮用水煮パック」です。

筑前煮に欠かせない６種類の野菜を、食べやすいサイズにカットし、丁寧に下処理した状態でパック。
袋を開けて軽く水洗いするだけで、すぐに調理に取りかかることができます。
すでに一度加熱されているため、味の染み込みが早く、煮込み時間を大幅に短縮できるのも大きな利点です。
長期保存が可能で、必要な分だけ使えるため、食材のロスも最小限に抑えられ、家計にもやさしいのも魅力です。

夏場には、冷やしてさっぱりとした冷菜として楽しめるほか、
冷房で冷えた体に染み渡る温かい一皿としても活躍。
季節を問わず、食卓にやさしい味わいを添えてくれます。

筑前煮以外にも、炊き込みご飯やけんちん汁、和風の炒め物など、使い道は多彩。
下味がついていないため、さまざまな味付けに自在に応用できます。
「作りたいけれど、手間がかかる」と感じていた方にこそ、試していただきたい商品です。

伝統の味わいを、無理なく、手軽に。
現代の家庭に寄り添う新しい和食のかたちとして、ぜひご活用ください。

M.M