お家で簡単！サングリア風カクテル

サングリアとは，スペインで生まれたワインカクテルで，
赤ワインにフルーツやスパイス，甘味などを加えて漬け込んで作られています。
ただ，日本では，本場スペインと同様の作り方をしてしまうと，
個人で楽しむ場合であっても，酒税法に違反してしまうため注意が必要です。
　
【酒税法に違反しない条件】
・アルコール度数が20度以上のもの
・混和が禁止されている材料を使用していないこと　等

一般的にワインのアルコール度数は10～15度程度と低く，漬け込んでしまうと
酒税法に違反してしまいます。
「消費者自らが消費の直前に混和する場合，製造行為としない」とされていることから，
混和が禁止されていない材料を使用し，飲む直前に混ぜればＯＫということになります。
　
そこで，フルーツ缶詰の登場です！
https://www.k-komachi.co.jp/cat_products/canned-fruits/
　
グラスに細かく切った缶詰のフルーツと少量の缶詰のシロップ，シナモンを加え，
赤ワインを注ぎ完成です。
お好みでフルーツと同様にワインを冷やしたり，赤でなく白ワインにしたり，
フルーツを凍らせたり，ミント等のハーブを加えたりと，アレンジは自由です。
　
サングリア風カクテルをタパスと共に味わって，スペインの風を感じてみてはいかがでしょうか。
Que aproveche!!

E.T